Receita: Trufa de coco e nozes

Receita especial da Bill Chocolates

Ingredientes:

Recheio
500 g de chocolate branco
200 g de creme de leite
2 colheres de sopa de nozes moídas
1/2 xícara de coco seco fino

Cobertura
500 g de chocolate branco
500 g de castanha de caju triturada

Modo de preparo
Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas
Acrescente o creme de leite e mexa até formar um creme homogêneo, junte os demais ingredientes, mexa bem e modele as trufas com 30 g.

Banho de chocolate com castanha de caju
Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas
Banhe as trufas já pesadas em 30 g e envolva nas castanhas de caju.